Cappuccino de lentilles à la noisetteCroustade de champignons et escargotsCrème brûlée aux tomates confitesRoyale de potiron, ravioles, chips de coppaRillettes de truite, hoummos de haricots blancsEscalope de foie gras, chutney de poire...(supp 2€)
plats
Bourride de merluVol au vent aux fruits de mer et solePavé de saumon à l’unilatérale, fonds d'artichauts en barigoulePot au feu de volaille au curry madrasEntrecôte frites, sauce louisianne Carré de porc mariné aux 5 parfumsAndouillette "Bobosse"Suprêmes de caille, mousseline de pomme de terre, croquant de légumes
fromages
Assortiment de fromages affinésTrio de fromages préparés (roquefort,camenbert,bleu de bresse)Faisselle selon votre goût (coulis, herbes...)
desserts
Baba au rhumCharlotte aux noix, sauce chocolat.Coulant au chocolat, sauce caramel beurre saléMillefeuille au kirschTarte à la frangipane